莎莉文复合式咖啡店
地区：白下区发布时间：2008-05-20
为扩大发展,2001年7月本公司特引进台湾最新的复合经营方式，于南京市繁华地带新街口石鼓路46 号开设一复合式咖啡店。所谓“复合式”即集烘焙、简餐、咖啡、茗茶为一体，且所售产品均由相关技术人员现场制作，保证新鲜与品质的最新服务方式，目前为南京市首创。本店设计表达着重在如何将烘焙食品自然地与咖啡文化相结合，并体现其柔美的同质性，该公司总经理方承聪先生在台从事建筑事业，有丰富的专业知识及设计阅历，经其提供多项国外资讯及设计理念，并刘细项布局提供具体意见与设计师召开设计会议数十次，并亲自采买灯饰、桌椅、饰物，其目的即为显与其他茶座、咖啡厅的不同之处。
一楼日式风格，明净快捷。入口大门的斜面橱窗用咖啡豆、咖啡器具与面包模型共陈一区，破题式地显示其主题。大厅中的八角展示柜别具—格地作为面包展示架，面包销售区与日式料理区若即若离，巧妙连接，更突显复合式咖啡店的特性。
二楼欧式风格，高雅浪漫，宽阔的视野，简洁的布置，墨绿的主色调座椅，佐以冰裂玻璃的隔屏，云石的黄光吊灯与吧台相辉映，独特设计的四区分隔座及弧形座椅，凹入主墙的花饰用双层玻璃为托垫，主柱用水族箱掩饰，均显与众不同之处。
本店营业时间为早晨10：00-凌晨2：00，主要产品有咖啡（单品咖啡、花式咖啡、特调咖啡）、茗茶（古典茗茶、经典花茶）、果汁、饮料（特调、鲜榨）、餐类（活力早餐、中式简餐、西式排餐、日式料理）、休闲小点等。
寿司吧及日式料理营业时间为11：00-14：00（中午）/17：00-21：00（晚上）
享美味佳境，尽在莎莉文。
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地址：石鼓路46号
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