几千年前，当雅典娜抛下的橄榄枝生根发芽、开花结果后，人们得到了 “ 液体黄金 ”— 橄榄油。在古地中海人眼里，橄榄油的妙用无穷：除食用外，还可以涂抹它为运动员舒缓肌肉，女子则用它保养皮肤 ……

今天，科学家们的研究证明，橄榄油对心血管、糖尿病、癌症等有着良好的预防作用。甚至有人断言，克里特岛上百岁寿星多，就是因为他们食用橄榄油的缘故。

营养之王：在西班牙国际营养大会上，各国营养学家一致推举橄榄油为营养之王。

健康神油：研究发现橄榄油对心血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病均有极佳防治功效。

抗衰老：橄榄油所独有的天然物质角鲨烯，是非常理想的抗氧化剂，对减缓衰老有奇效。

抗癌：橄榄油具有抑制恶性肿瘤作用；尤其是可以大大降低皮肤癌、乳腺癌的患病危险。

防止记忆力下降：意大利对六百多老人跟踪发现，不吃橄榄油记忆力下降速度快3倍。

防治骨质疏松：橄榄油丰富天然的油酸，能帮助矿物质及维生素的吸收，防止钙的流失。

防止关节炎：希腊发现，吃橄榄油烹调的蔬菜，患风湿性关节炎的风险可降低75%之多。

有利消化系统：含有比任何植物油高的油酸，可有效减少胃酸、阻止胃炎及十二指肠溃疡病。

利胆剂：有刺激胆汁的分泌功能，帮助胰酶活动，对胆囊萎缩、胆结石、胆囊切除者最相宜。

降血脂：使血液中胆固醇浓度下降，人类全吃橄榄油，血液中的胆固醇含量将下降20%。

降低血液黏度：可降低血黏度，科学证实，在所有植物油中，对心脏最有益的是橄榄油。

降血压：意大利发现每日摄入橄榄油较多的人，血压比其他人普遍低3-4毫米汞柱。

降血糖：不饱和脂肪酸改善胰岛素的糖代谢状况，从而减低血糖水平，达到身体的自然调节。

>>了解更多橄榄油知识 >>进入58金橄榄俱乐部交流

世界卫生组织曾经对亚洲、欧洲、美洲等不同国家进行过人体健康调查，结果显示：地中海克里特岛上的居民平均寿命最长、体质最强，其心血管病、癌症、老年痴呆症等三大疾病发病率最低，年逾百岁的老人处处可见。究其原因，主要是当地居民每天食用橄榄油。在当地，年人均食用橄榄油高达20公斤。

橄榄油中单不饱和脂肪酸高达80%以上，单不饱和脂肪酸是人体所不能缺少的必须脂肪酸，它能有效预防“三高症”（高血压、高血脂、高血糖）、老年痴呆症、癌症、消化系统病症。其必须脂肪酸的比例是4：1，同母乳中必须脂肪酸的比例正好一致。

中国社会已进入老年化社会，老年人的健康及生活质量对整个社会或某一个家庭来说非常重要。对每一个子女来说，老人身体的健康就是我们的福气。然而心脑血管病、糖尿病、老年痴呆症、癌症等慢性疾病威胁着我们的老人。

如果您爱老人，就送他们橄榄油，每天直接饮用或拌菜炒菜或涂抹在面包片上。既美味可口，又能健体益寿

>>了解更多橄榄油知识 >>进入58金橄榄俱乐部交流